Конкурент Октоберфеста

Конкурент Октоберфеста

За три дня на пивном фестивале в Брюсселе можно попробовать более 400 сортов пива.

C 6 по 8 сентября 2013 года в Брюсселе в 15-й раз будет проходить так называемый Пивной уикенд – настоящий праздник для всех любителей и ценителей бельгийского пива. Главным местом действия будут центральная площадь Гранд Пляс и здание Биржи.

Участие в мероприятии принимают все ведущие пивоварни Бельгии, в том числе и самые известные фламандские пивоварни, - De Halve Maan, Duvel Moortgat, Lindemans, Boon, Het Anker и многие другие.

Всего за три дня здесь можно попробовать более 400 различных сортов бельгийского пива. Устраивают этот праздник правительство Брюсселя и Бельгийская гильдия пивоваров. Вход на территорию, где проходит пивной уикенд, - бесплатный, а вот за то, чтобы попробовать то или иное пиво, нужно платить; в качестве «валюты» используются крышки от пивных бутылок, 1 крышка = 1 евро. Купить такие крышки можно заранее, тут же на Гранд Пляс, минимальная покупка – 10 штук. Предварительная продажа уже началась.

Откроется пивной фестиваль днем 6 сентября с торжественного приема для пивоваров в здании городской Ратуши. Затем, с четырех часов дня, фестиваль начнется в здании Биржи, а с шести часов вечера – на Гранд Пляс. 7 и 8 сентября пивные стенды будут работать с утра до вечера, а днем пивовары в красочных старинных костюмах пройдут по центру Брюсселя торжественным парадом.

Более подробную информацию можно найти на сайте бельгийской гильдии пивоваров: www.belgianbrewers.be.

Пиво в Бельгии – это особая тема. Не побывав в Бельгии и не прикоснувшись к ней лично, трудно осознать, что это такое. Пиво здесь – уважаемый напиток высокой кухни, почти как вино во многих «винных» европейских странах.

Никто точно не знает, сколько сортов бельгийского пива существует – кто-то говорит, что более 700, а кто-то – что более тысячи. Бельгийская пивная культура утонченная и возвышенная, для каждого пива есть свой стакан – вернее, скорее бокал, часто высокий и тонкий, на длинной ножке, совсем как для вина, и подать пиво не в том стакане считается ужасным моветоном.

Бельгийцы уверены, что форма стакана усиливает или подчеркивает вкус пива, и потому она так важна. А пивные фестивали в Бельгии не имеют ничего общего с уже так хорошо знакомым российским туристам Октоберфестом. Никаких шатров и изрядно пьяных людей. Это скорее размеренная, цивилизованная и очень культурная дегустация, опять же, почти как винная.

Специалисты ценят бельгийское пиво за его удивительно разнообразие вкуса, и действительно – выбор огромен: фруктовое пиво, шоколадное, белое, коричневое, красное, ламбик, гёз, фаро, траппистское…список можно продолжать и дальше! Многие сорта бельгийского пива по-настоящему уникальны, поскольку делают их только в Бельгии и очень часто только в каком-то одном определенном районе. Бельгийцы очень чтят своих пивоваров, которые тратят огромные силы и средства для возрождения и сохранения средневековых пивоваренных традиций.

Помимо таких промышленных «гигантов», как, например, Stella Artois или Hoegaarden, в Бельгии, и в том числе, во Фландрии, есть множество прекрасных семейных и мини- или даже микро-пивоварен, и настоящие знатоки ценят сделанное в таких местах пиво гораздо больше «массового». Практически в каждом крупном городе Фландрии вам обязательно предложат экскурсию на какую-нибудь интересную пивоварню: Cantillon в Брюсселе, Gruut в Генте, De Halve Maan в Брюгге, Domus в Лёвене или Het Anker в Мехелен. На всех этих пивоварнях можно не только узнать об увлекательном процессе превращения хмеля, дрожжей и пшеницы в пиво, но и попробовать самые интересные сорта, а понравившиеся увезти с собой.

Узнать подробнее о самых интересных сортах бельгийского пива, «пивных» барах и ресторанах и шеф-поварах, совершающих настоящие гастрономические открытия, добавляя в свои блюда разные сорта пива, можно на сайте www.visitflanders.ru

23 июля 2013 г.

Подписка на новости

Новости

Самые солнечные города Европы

Согласно исследованию французской компании Statista, Ницца признана самым солнечным городом Европы по итогам января. В прошлом...